家常醋溜白菜做法视频 家常醋溜白菜做法视频教程

悦刻正品集散地2025-06-08 16:43:462

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本文目录

  1. 屈浩大师的做法做法醋溜白菜做法
  2. 湘大厨醋溜白菜的做法
  3. 吕小厨醋溜白菜的做法

屈浩大师的醋溜白菜做法

材料

白菜叶5片,红辣椒2个 ,视频视频大蒜3枚,家常家常教程葱姜 ,醋溜醋溜盐、白菜白菜味精、做法做法生抽、视频视频醋 、植物油

做法

1、白菜去掉顶部叶子,切成大块 ,红椒 、葱切段,蒜切片 ,姜切细丝 。

2 、白菜在沸水中焯几秒钟 ,捞出控水 。

3 、锅内油烧热 ,放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。

4、放入白菜,加盐、生抽。

5 、临出锅时放入味精 ,顺锅边淋入醋,翻炒均匀盛盘。

湘大厨醋溜白菜的做法

白菜掰开撕成块 ,白菜帮斜刀切片,菜帮菜叶分开放,准备干辣椒 、蒜片,空碗中加入盐 、白糖、生抽、醋 、生粉搅匀 ,锅中加油烧热  ,下入蒜片 、干辣椒炒香,下入白菜帮炒至断生 ,下入白菜叶 ,将白菜叶炒熟 ,倒入调好的料汁,大火把汤汁收浓即可 。

吕小厨醋溜白菜的做法

1 、主料 :大白菜1000克 。2、辅料:大豆油100克、鸡粉适量 、胡萝卜一根 、花椒面适量 、陈醋一大勺、生抽一小勺、精盐适量、大葱一段、姜两片、蒜五瓣。

3、将白菜洗净  ,一片一片撕下 ,然后斜切成片 。4 、将胡萝卜切成菱形块。5 、大葱切成片 ,蒜切成片  ,姜切成片 。

6、炒勺里放底油烧开 ,然后放花椒面葱 、姜、蒜、胡萝卜翻炒均匀。7 、将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒 。

8、加入陈醋,生抽,精盐翻炒均匀炒熟,然后加入鸡粉即可。

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